A FUNçãO DA PROPRIETáRIA RESPONSáVEL (PAT)

A Técnica Técnica (PAT) desempenha um função essencial na verificação do cumprimento às leis sanitários de um estabelecimento de restauração. Suas tarefas incluem a inspeção das boas procedimentos de produção de refeições, a elaboração de programas de prevenção de ameaças à saúde dos clientes , e